هل هناك آكلات تمنع هشاشة العظام .. علا محمد تجيب لـ "بوابة المواطن "
السبت 20/أكتوبر/2018 - 04:53 م
أمل عسكر
طباعة
قالت الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية أمراض السمنة والنحافة وتغذية الاطفال في تصريح خاص لبوابة المواطن: أنه يوجد عدة اكلات تمنع هشاشة العظام.
اكلات تمنع هشاشة العظام
قالت الدكتورة علا محمد إن الحصول على كمية يومية من الأغذية عالية المحتوى من الكالسيوم وفيتامين "د" تأتي من خلال:الألبان ومنتجاتها، والأسماك مثل السردين والسلمون (بالعظام كاملة)، التونة والماكريل، والقشريات مثل الجمبري، والبروكلي وفول الصويا.
كما أوضحت أن الخضروات داكنة اللون مثل: الكراث، الفجل، الجرجير، البقدونس، النعناع، ورق العنب، الملوخية، تمنع هشاشة العظام، وكذلك الشعير، الشوفان وبعض التوابل مثل الكمون، السمسم والطحينة، والعسل الأسود، والبصل والثوم.
وأشارت إلى أهمية عدم الإكثار من تناول الردة والحبوب الكاملة مع الأغذية المحتوية على الكالسيوم لاحتوائها على مواد تقلل من امتصاص الكالسيوم، والحد من تناول القهوة والسكر والملح.
اكلات تمنع هشاشة العظام
قالت الدكتورة علا محمد إن الحصول على كمية يومية من الأغذية عالية المحتوى من الكالسيوم وفيتامين "د" تأتي من خلال:الألبان ومنتجاتها، والأسماك مثل السردين والسلمون (بالعظام كاملة)، التونة والماكريل، والقشريات مثل الجمبري، والبروكلي وفول الصويا.
كما أوضحت أن الخضروات داكنة اللون مثل: الكراث، الفجل، الجرجير، البقدونس، النعناع، ورق العنب، الملوخية، تمنع هشاشة العظام، وكذلك الشعير، الشوفان وبعض التوابل مثل الكمون، السمسم والطحينة، والعسل الأسود، والبصل والثوم.
وأشارت إلى أهمية عدم الإكثار من تناول الردة والحبوب الكاملة مع الأغذية المحتوية على الكالسيوم لاحتوائها على مواد تقلل من امتصاص الكالسيوم، والحد من تناول القهوة والسكر والملح.
