عرضت فضائية أون لايف " اليوم طريقة مافن التوت بأقل التكاليف على طريقة الشيف أسماء مرسي، وهو من أفضل الأطباق الصحية التي يفضلن تذوقها داخل البيوت المصرية خاصة في وجبة الإفطار، حيث تستطيع كل ربة منزل تحضيرها بأقل تكلفة، وتحضيرة في وقت العزومات والمناسبات، لذلك تعرفِ على الطريقة في السطور القليلة التالية.

 مافن التوت بطريقة جديدة غير مكلفة
التوت
المقادير
٢ كوب دقيق
٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر
١٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة قرفة
١٤ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
١٢ كوب زيت طعام
١٢ كوب سكر بني
١٢ كوب سكر أبيض
٢ بيض
١٢ كوب لبن رائب
١٢ ملعقة صغيرة فانيليا
١ ١٢ توت طازج

طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠ درجة وضعي قوالب المافن الورقية داخل صينية المافن المقسمة.
اخلطي الدقيق والباكينج بودر والقرفة وجوزة الطيب في طبق متوسط واحفظيها جانبا.
في إناء أخر، اخلطي الزيت والسكرالأبيض والسكر البني والفانيليا حتى يمتزجوا. ثم أضيفي اللبن الرائب، واحدة تلو الأخرى مع الضرب.
أضيفي خليط الدقيق مع خليط الزيت واضربيهما برفق. ثم أضيفي التوت.
اغرفي العجين داخل اوراق المافن.
ضعيه في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تخرج السكين منه نظيفة.
أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ٥ دقائق قبل التقديم.