عرض برنامج على قد الأيد، اليوم الثلاثاء الموافق 27 نوفمبر، الذي تقدمه الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل شوربة مكرونة بالخضار.

اليكم المكونات وطريقة التحضير:

برنامج " على قد الأيد"

المكونات:

باكيت معكرونة أي شكل مسلوق ومصفى من الماء جيدا

.حبة بطاطا مقطعة مكعبات

.جزر مبشور أو مقطع مكعبات

.بروكلي مقطع زهرات صغيرة

.نص كوب بازيلاء

.ربع كوب رب بندورة

.ماء للطهي

.ملعقتين كبار زيت نباتي

.ملعقة صغيرة لكل من (بابريكا حارة ، بهارات مشكلة ، شطة مجروشة )

.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في اناء على النار ضعي الزيت النباتي وأضيفي عليه الخضار والبابريكا والبهارات والشطة المجروشة والملح والفلفل وقلبيهم جيدا

اضيفي الماء للخضار ودعيه يغلي معها حتى تنضج الخضار

اضيفي المعكرونة ورب البندورة وحركي الشوربة قليلا ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق ثم ابعديها عن النار وقدميها ساخنة