المواطن

عاجل
صور..تأكيداً لانفراد المواطن .. متطوعي «فن إدارة الحياة» يواصلون تنظيف شارع 77 بالمعادي .. اليوم صور .. نائب رئيس جامعة الأزهر لفرع البنات يشيد بالمبادرة الرئاسية لبناء الإنسان انفراد ..«فن إدارة الحياة» يطلق مبادرة لتنظيف شارع 77 بالمعادي .. غدًا صور .. بدء اختبارات الطلاب الوافدين المرشحين لمسابقة الأوقاف العالمية للقرآن الكريم تنفيذًا لتوجيهات الرئيس .. «مستقبل وطن» يطلق مبادرة مجتمعة بعنوان«شتاء دافئ» على مستوى الجمهورية صور . .وزير الأوقاف ورئيس التنظيم والإدارة يتفقدان أعمال امتحان المتقدمين لشغل وظائف أئمة بمركز تقييم القدرات والمسابقات ويتفقان على مسابقة تكميلية يناير المقبل صور .. «الشباب والرياضة» تنظم ندوة للتحذير من التفكك الأسري بـ«السويس» «وزير الأوقاف» يعتمد زيادة عقود خطباء المكافأة الملحقين على البندين ٣/٤ و ٣/١ صور..«طب بنات الأزهر» تحتفل بحصولها على شهادة الاعتماد للمرة الثالثة صور .. خلال مؤتمر «القومي للمرأة» .. داود : الأمن سياج يحيط بحياة الفرد
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

فيديو.. الشيف الشربيني يقدم طريقة عمل صينية شرائح اللحم بالبروكلي

الأربعاء 23/يناير/2019 - 03:48 م
ياسمين شهاب
طباعة
قدم برنامج مع الشيف شربينى، اليوم الأربعاء الموافق 23 يناير، المذاع على فضائية سي بي سي سفرة، طريقة عمل صينية شرائح اللحم بالبروكلي .

مقادير طريقة عمل صينية شرائح اللحم بالبروكلي

المقادير:

750 جرام شرائح لحم
2 كوب بروكولي مقطع
3 ملعقة كبيرة زيت الطهي
3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نصف بصلة متوسطة الحجم مقطعة حلقات
1 ملعقة صغيرة نشا الذرة مذابة في ملعقة كبيرة من الماء
3 كوب ماء للسلق الصوص
2 ملعقة كبيرة صوص المحار
ملعقة صغيرة خل أرز
1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
نصف مكعب مرق لحم مذاب في كوب من الماء التتبيلة
2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
2 ملعقة صغيرة خل الأرز
نصف ملعقة صغيرة نشا الذرة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير:

يشوح الثوم ثم يشوح شرائح اللحم
ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل ثم يضاف الصويا والخل
ومكعب مرق ويقلب الخليط جيدا وتترك حتى نصف استوا
ثم تذوب النشا في المرقة وتقلب حتى يثقل الصوص
في وعاء آخر يسلق البروكلي ثم تخلط مكونات التتبيلة مرة أخرى لعمل الصوص
ثم يذوب قليل من النشا في مرقة سلق البروكلي
يوضع البروكلي في طبق التقديم ويقدم مع شرائح اللحم ثم يضاف عليه الصوص ويقدم

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads