وتعرض بوابة المواطن، اليوم، طريقة عمل دجاج البابريكا مع الأرز ، فقط اتبع الخطوات التالية لتحصل على وجبة شهية.

عدد الأفراد: تكفي حتى 5 أشخاص.

المكونات:
5 أفخاذ دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
1 ملعقة طعام من زيت زيتون
1 ملعقة طعام من الثوم المفروم
½ كوب بصل أحمر، مكعبات (75 جم)
1 كوب أرز طويل الحبة (200 جم)
1 ½ كوب مرق الدجاج (360 مل)
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

قومي بتسخين الفرن حتى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

تبلي قطع الدجاج بالفلفل والملح مع الفلفل الحلو والبقدونس في وعاء كبير.

سخني زيت الزيتون على نار عالية في وعاء مقاوم للفرن ثم أضيفي أفخاذ الدجاج، في الزيت الساخن. إتركيها لمدة 5-6 دقائق على جانبها حتى تتخذ قطع الدجاج اللون الذهبي، ثم اقلبيها على الجانب الآخر من 5-6 دقائق وأزيليها من القدر.

أضيفي الثوم والبصل إلى القدر وقلبيه حتى يصبح البصل شفافًا.

أضيفي الأرز مع مرق الدجاج إلى القدر ثم تبليه بالملح والفلفل مع حتى يصل إلى درجة الغليان.

أعيدي أفخاذ الدجاج مرة أخرى إلى الوعاء فوق الأرز واتركيها حتى الغليان ثم غطيها بغطاء.

وفي النهاية، ادخليها الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى ينضج الأرز بالكامل.

نتمنى لكم وجبة شهية!

اقرأ أيضًا: أكلتك عندنا | طريقة عمل مكرونة بالبروكلي الشهية