منح اللواء أشرف الداودي محافظ قنا أصحاب وحدات الطعام المتنقلة مهلة شهر لإنهاء التراخيص، والمقرر عملها بشوارع مدينة قنا، وجاء ذلك خلال الإجتماع الذى عقده صباح اليوم السبت، بحضور الدكتور حازم عمر نائب المحافظ ، و حسام حموده السكرتير العام ، و طارق لطفى رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة قنا، و عبدالرحيم محمد مدير إدارة الإستثمار بالمحافظة ، بالإضافة إلى 7 من أصحاب وحدات الطعام.

وقال محافظ قنا أن تراخيص وحدات الطعام المتنقلة ستكون مدتها 3 سنوات بحد أدنى قابلة للتجديد بشرط الإلتزام بالقواعد التى وضعتها المحافظة، وعلى رأسها وجود شهادة معتمدة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء تفيد معاينة العربة وإستيفاءها للإشتراطات والمواصفات الفنية الخاصة بسلامة الغذاء، علي أن يتوافر بها اشتراطات الأمن الصناعى، و مصدر للمياه والكهرباء، وأن يتقدم صاحب وحدة الطعام بشهادة تُفيد عدم تعاطيه المخدرات، يتم اصدارها من مركز عزيمة، و شهادة صحية سارية.
كما أوصى محافظ قنا أصحاب وحدات الطعام المتنقلة، بضرورة الحفاظ على النظافة العامة سوء داخل وحدة الطعام أو في محيطها، وأن يرتدى مُقدم الطعام ملابس مناسبة ونظيفة، و غطاء للرأس، و قفازات صحية أثناء تحضير الوجبات الغذائية وتقديمها للمواطنين.

وأضاف الداودى أن وحدات الطعام ستخضع لرقابة دورية صارمة للتأكد من النظافة العامة حولها، ووجود حاويات لجمع النفايات، وعدم إعاقة حركة المرور، لافتا إلى أن مشروع وحدات الطعام المتنقلة يعد فكرة جديدة وغير مكلفة ، اتاحتها الدولة للشباب للتيسير عليهم ومنحهم الفرصة لدخول مجال ريادة الأعمال وتوفير فرص عمل لهم.