تعرف على الكمية الصحية للملح في الطعام

يؤثر الملح على وظائف الدماغ وفقاً لدراسة كندية شارك فيها 1200 شخص يميلون إلى نمط حياة يغلب عليه الجلوس تبين أن الذين يتناولون ملحاً بكثرة بينهم كانوا أكثر عرضة لتراجع قدراتهم المعرفية. الأطعمة الغنية ...

بالفيديو.. تواصل الإبداع الفني حتى وصوله للرسم بـ "الملح"

كيف تتناول الملح دون التأثير على صحتك؟

لا تقتصر أهمية الملح على أنه يُضفي مذاقاً للطعام فحسب، بل إنه يتمتع أيضاً بأهمية كبيرة للصحة، مثل ضبط محتوى الماء بالجسم، بشرط تناول الكمية الصحية منه يومياً، لأن الإفراط في تناوله يؤدي إلى ارتفاع ...

فوائد كثيرة لرش الملح حول المنزل

نعلم جميعا أن الملح هو عنصر أساسي في المطبخ، لأنه يساعد على تعزيز مذاق الأطباق. لكن بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه كوسيلة للتنظيف. لذلك تعرفوا على الاستعمالات المختلفة والتي يمكنكم الاستفادة منها: - ...

القاهرة للدراسات الإقتصادية يقترح خطة لزيادة الصادرات المصرية

كشف الدكتور عبدالمنعم السيد مدير مركز القاهرة للدراسات الإقتصادية، عن خطة لزيادة الصادرات المصرية يمكن زيادتها عن طريق الاتفاق مع الشركات الاجنبية لتصدير الملح الموجود بواحة سيوه ويقدر بـ 6 مليار ...

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني

المكونات 300 جرام لحمة 700 جرام دقيق ملعقة خميرة ربع كوب ماء زيت ذرة بيضة نصف كوب زبادى زيت زيتون زبدة بصل فلفل حار عيش بلدى ملح وفلفل أسود بهارات زعتر الطريقة نضرب البصل مع الفلفل الحار مع الملح ...

طريقة عمل البسطرمة مع بروسكيتا الفول والبيض المسلوق

المكونات البسطرمة كيلوجرام من لحم الخاصرة البقري، المنظف والمقطع إلى قطع بوزن 400 جرام 40 جراما من الملح 40 جراما من السكر 40 جراما من شمن 10 جراما من البابريكا 40 جراما من الفلفل الأحمر الحلبي 5 ...

طريقة تحضير "المحوجة"

المكونات 750 جرام دقيق 300 جرام سمن 250 جرام سكر بودرة 1/2 كوب ماء 1/2 كوب سمسم 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2 ملعقة كبيرة موغات ذرة ملح فانيليا التحضير نخلط الدقيق والسمسم والبيكنج بودر مع الملح ...

طريقة عمل براوني كيك الليمون

نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل براوني كيك الليمون. المقادير : 1 ½ كوب دقيق 2 كوب سكر ¼ ملعقة ملح ½ كوب زبدة 2 بيض 2 ليمون ½ كوب سكر بودرة برش ½ حامضة طريقة التحضير : اخفقي الدقيق والسكر والزبدة مع الملح. ...

صينية البطاطا باللحمة المفرومة

نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل صينية البطاطا باللحمة المفرومة. المكونات: بطاطا ملح وفلفل بهارات بيضة زبدة لحم مفروم بصل مفروم زيت نباتي طريقة التحضير: اسلقي البطاطا وقشري واهرسيها مع الملح والفلفل والبيضة. ...

طريقة عمل الكاتشب في المنزل

المكونات خمس ملاعق من معجون الطماطم، ملعقتين من السكر، وملعقة كبيرة من الملح، وربع كوب من الماء، ونصف كوب من الخل، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، ونصف ملعقة من الثوم، وملعقة ونصف من النشا، ونصف ملعقة ...

طريقة عمل الكاتشب في المنزل

المكونات خمس ملاعق من معجون الطماطم، ملعقتين من السكر، وملعقة كبيرة من الملح، وربع كوب من الماء، ونصف كوب من الخل، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، ونصف ملعقة من الثوم، وملعقة ونصف من النشا، ونصف ملعقة ...

طريقة عمل مخلل مشكل لشهر رمضان

المكونات شرائح من اللفت، وشرائح من الجزر، و شرائح من الثوم، وفلفل صغير الحجم، وشرائح من الخيار، وقليل من الطماطم الصغيرة لونها أخضر وقرنبيط، وملح، ومياه. ملحوظة هامة : معيار الملح هو ملعقة كبيرة لكل ...

تسمم 11 شخصا في سوهاج

تعرض 11 شخصا للإصابة بحالة تسمم عقب تناولهم وجبة بها خميرة بدلا من الملح عن طريق الخطأ بناحية الشوكا بمركز طما بسوهاج. كان اللواء أحمد أبو الفتوح، مدير أمن سوهاج، تلقى بلاغا من مركز شرطة طما، بوصول ...

قرنبيط بتتبيلة الكاري

المكونات ملعقتان كبيرتان من خل العنب الأحمر ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ملعقة صغيرة من بودرة الكاري الملح والفلفل حسب النكهة ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون 200 جم من القرنبيط مسلوق ملعقتان كبيرتان من ...

ذرة الجبن

المقادير: علبة ذرة ½ ملعقة صغيرة فلفل ¼ قالب زبدة ملعقة صغيرة ملح جبن شيدر مبشور الطريقة: ضعي الذرة في وعاء قابل لإدخاله في الميكروويف، وأضيفي الملح والفلفل والزبدة. أدخلي الوعاء في ...

أومليت على الطريقة الفرنسية

المكونات: 2 بيضة ملح وفلفل 3 ملاعق جبن شيدر مبشورة زبدة بدون ملح طريقة التحضير: - قومي بخفق البيضتين داخل بولة حتى تمام الامتزاج، ثم أضيفي الملح والفلفل، ثم الحشو المختار (جبن شيدر). - أحضري وعاء، ...

زيادة الملح يؤدي إلى سرطان المعدة والعظام

حذر الباحثون فى المعهد الوطني للسرطان بفرنسا من تناول الملح بكميات كبيرة، حيث يزيد ذلك من خطورة الإصابة بسرطان المعدة والعظام، ويزيد من خطورة السكتة الدماغية بنسبة23% ويؤدى إلى قصور في عضلة القلب ...

بالصور مواطن ”حق المواطن” يستغيث بوزير التنمية المحلية من القمامة فى مناطقهم

أرسل عدد من القراء، عبر خدمة حق المواطن ، شكاوى ضد انتشار القمامة فى مناطق عدة، ومنها منطقه العرب والسلام والمعصرة بحلوان، مركز شط الملح بمحافظة دمياط، وفى مدينة فايد بالإسماعيلية.

الجنيدي ” رسام الملح ”

هاني الجنيدي أبن الشرقية رسام الملح .. بدأت موهبته منذ 4 سنوات , ذاع صيته علي مواقع التواصل الإجتماعي , وهو الفنان العربي الوحيد في تلك الموهبة يشاركه فيها فنان أمريكي فقط.